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vinaigre
Vinaigre Rouge De Lies De Saké Akasu 200ml
Vinaigre Rouge De Lies De Saké Akasu 200ml
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Le vinaigre rouge akasu est élaboré à partir des meilleures lies de saké, soigneusement sélectionnées et laissées en fermentation naturelle pendant au moins trois ans. Après cette longue maturation, les lies sont pressées en douceur, puis le vinaigre est mis en décantation durant trois mois supplémentaires.
Idéal pour relever de nombreux plats, ce vinaigre rouge akasu est parfait pour assaisonner le riz à sushi, enrichir les mijotés de légumes, ou simplement en sauce.
Origine: Hyogo, Japon
Volume: 200ml
Prix au L: 70€
Ingrédients: 100% lies de saké fermenté (riz, kôji de riz).
Allergènes: Aucun.
Conservation: A conserver au frais après ouverture.
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