Le furikake est un assaisonnement japonais à saupoudrer, traditionnellement utilisé pour rehausser le riz blanc. Composé de graines, d’algues ou d’aromates, il offre un équilibre de goût, texture et parfum en un seul geste.

Ce furikake bio est produit avec du sésame torréfié à la sauce soja, du shiso rouge cultivé dans la préfecture de Wakayama, et de la laitue de mer pour une touche iodée. Un mélange savoureux et équilibré qui allie rondeur, fraîcheur végétale et notes marines.

Un savoir-faire artisanal au service du goût

Maison fondée à Osaka en 1883, Wadaman est une référence au Japon dans l’univers du sésame. Son savoir-faire repose sur une torréfaction artisanale en plusieurs étapes, qui révèle toutes les nuances aromatiques des graines. Ce furikake bio illustre l’engagement de Wadaman pour des recettes naturelles, saines et gourmandes, sans colorants ni additifs.

Utilisation

. À saupoudrer sur un bol de riz chaud
. Dans un bentô ou des onigiri
. Sur du tofu, des légumes vapeur ou des nouilles
. En touche finale sur un bouillon ou une salade

Poids : 30g

Origine : Japon

Prix au kg : 266,67€

Ingrédients: Sésame bio, sel, shiso bio, sauce soja bio, algue aosa.

Allergènes: Sésame, soja, blé

Conservation: A conserver au sec, à l'abri de la lumière.